SALVADOR  GARCIA MARTINEZ

Con el objetivo de ponderar la problemática de los productores de Maguey-Mezcal del estado de Oaxaca, se iniciaron 11 talleres para tener conclusiones y crear un Plan Rector que logre desarrollar acciones en el sector y a la vez permitan a las autoridades estatales y federales tomar medidas concretas para impulsar la cadena productiva  que compone el sector.

Así lo dio a conocer el representante no gubernamental del Sistema Estatal  Producto Mezcal, Pedro García Vázquez, acompañado de la directiva, quien informó que en dichos talleres que iniciaron en la Mixteca el 28 de mayo pasado y que finalizaran el 11 de junio en San Carlos Yautepec, pasaran por todas las zonas mezcaleras del estado donde habrán mesas de trabajo.

Expuso en conferencia de prensa que desde hace 10 años no había un diagnostico actualizado de la situación de los productores de Maguey-Mezcal, pero dadas las condiciones por las que atraviesan el Maguey y el Mezcal actualmente es necesario que exista un Plan Rector actualizado, así como un Plan de trabajo que incluya a los productores, al gobierno federal y al estatal.

El también presidente de la integradora de la cadena productiva maguey-mezcal de Oaxaca A.C. indicó que cada productor propondrá posibles soluciones para la problemática que a su punto de vista existe en la cadena productiva Maguey-Mezcal.

García Vázquez Añadió que las regiones donde se llevaran a cabo los talleres es: la Sierra Norte, Zimatlán de Álvarez, Miahuatlan, Ejutla de Crespo, Ocotlán de  Morelos, Sola de Vega, Tlacolula de Matamoros, Santiago Matatlán, San Dionisio Ocotepec y San Carlos Yautepec.

Adelantó que por primera vez se realizará un encuentro nacional de productores Maguey-Mezcal en el estado de Oaxaca, EL 6, 7 Y 8 de junio, con la presencia del representante nacional no gubernamental de ese sector Alfredo Conde de la Cruz, donde habrá funcionarios federales y estatales de los sectores relaciones con el tema.

Asimismo mencionó que dentro de los acuerdos que se tomaran serán: 1) la creación del Centro Nacional de Investigación Empresarial y Tecnológica del Maguey-Mezcal, el cual beneficiará a miles de productores a nivel a nivel nacional, sobre todo a los oaxaqueños, 2) la realización  de un  padrón de productores de todos los eslabones que componen la cadena prodcutiva,

Finalmente expresó que es necesario que en forma conjunta y planeada y sin “experimentos” se realicen actividades que mejoren la vida de las cadenas productivas que componen el sector Maguey-Mezcal.